Fragen mit dem Tag 'turkish-coffee'

Ich denke, Sie erwähnten die meisten Dinge. Ich möchte betonen das mahlwerk mehr, es ist meiner Meinung nach der erste beste Weg zu verbessern Zuhause gebrühten Kaffee (lieber kaufen als ein Billig-esp ...
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Barista Kurse

Es gibt mehrere Kurse für angehende baristas zu nehmen. Ich bin interessiert in der Eröffnung einen Bauern-Markt-Kaffee-stand, ich habe null Barista-Erfahrung, aber einige dieser Kurse sind sehr teuer, aber werden unterstützt von Organisationen, wie zum Beispiel die Specialty Coffee Association of America. Ich bin gekommen, über andere Optionen, die auf lokaler community colleges unter der Barista-I-und-II-Gewand. An der Oberfläche, diese beiden Klassen sehen nicht viel anders, gibt es etwas spezi ...
13.04.2017, 21:13:43
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Konvertieren Mahlkönig EK43 Einstellungen zu anderen Mühlen

Ich wollte zum testen der neuen AeroPress World Champions Rezept, und meine Frage ist, wie übersetze ich die Einstellung "7.3" auf der Mahlkönig EK43 auf meine Graef CM 80. Gibt es eine Möglichkeit, das gleiche Ergebnis zu erhalten auf meine grinder? ...
30.01.2015, 20:23:00
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Menge des Kaffees in der French press vs. K-Cups

Letzte Nacht war ich in einem restaurant mit Freunden und wir diskutieren über Kaffee. Also ich erzählte, dass ich in der Regel verwenden Sie einen französischen drücken mit rund 25g für eine "echte" Tasse (~400 mL). Jeder war überrascht, wie viel Kaffee, dass ist. Doch so ziemlich jeder website, die ich gesehen habe, über die französische Presse empfiehlt etwas, um diese Linien oder mehr. Auch - und viel wichtiger - ich habe versucht, eine Senkung der Menge, und es schmeckt Dünn. ABER... ich genieße zum Beispiel K-Tasse Kaffee, die etwa ...
08.03.2011, 14:34:02
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Wie funktioniert Nel Drip auf Papier zu vergleichen, gefiltert Übergießen?

Ich habe gelesen, über die scheinbar beteiligt "Nel Drip" - Vorbereitung-Methode, und ich Frage mich, wie Nel Pot Zubereitung unterscheidet sich von der normalen Gießen-über-oder drip-Methoden. Ich habe Zeug wie dieses schöne Handbuch von der Blauen Flasche und ein interview aus der gleichen outfit, eine weitere Vorbereitung guide, forum einige Beiträge wie diese von CoffeeGeek und andere. Ich sehe auch einige andere Fragen tagged pour-over wie diese eine Diskussion über Allgemeine Methoden fokussiert auf Papier, Filter, und einige mehr auf Erfahrene Beratung, ...
18.05.2019, 16:55:40
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Gibt es eine bestimmte Ausrichtung bei der Verwendung von ESE-Pods?

Vor kurzem bekam ich Handpresso POP. Bei der ersten habe ich gemahlenen Kaffee, aber es macht riesigen Chaos auf meinem Schreibtisch im Büro durch den gesamten Brau-Prozess. Also kaufte ich mir einige ESE-pods. Es war viel einfacher und sauberer als die Verwendung von gemahlenem Kaffee. Wirklich zufrieden. Aber danach habe ich zwei Probleme. Wenn ich espresso mit Kapseln ist es deutlich schwächer als gemahlener Kaffee. Eigentlich habe ich schon erwartet, dass da der pod Papier einwickeln, aber es ist weit über meine Erwartung. Wenn ich i ...
15.05.2019, 13:35:55
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Sollte ich Spülen, Papier, Kaffee-Filter, bevor Sie es verwenden?

Ich habe nie die Mühe gemacht, zu Spülen, meine Papier-Kaffee-Filter vor der Verwendung, aber einige empfehlen dieses. Ich habe einige Experimente an, die unten aufgeführt, um dies zu testen. Ich finde nicht Spülen macht keinen Unterschied, aber es kann von Vorteil, dass ich nicht verstehe. Meine Fragen, in der Summe: Was ist der beste Weg zu Spülen ein Papier filter? Innen, außen, beides? Einweichen? Heißes oder kaltes Wasser? Wie funktioniert es Hilfe? Bonus: Was wird abgespült? Lose Zettel wirklich kommen aus dem filter? Die vielen Artikel ü ...
11.07.2012, 22:12:08
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Kalten Espresso mit moka pot

Ich kaufte mir ein moka Topf paar Monate her und ich habe es genossen, Brau - "espresso" mit. Ich Frage mich, ob es möglich wäre, cool mein espresso-so kann ich es trinken am nächsten Tag. Es wäre praktisch, wenn ich nur könnte brew espresso und nehmen es am nächsten morgen auf und trinken Sie es in der Schule so, dass ich nicht tun müssen, um die brauen in Eile vor der Schule. Ich habe gesehen, einige tutorials oder guides, aber Sie scheinen nicht zu nutzen moka Topf. Statt Sie brühen Sie den Kaffee einfach durch das werfen von Kaffee und Wasse ...
10.02.2013, 15:27:01
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Ist es gut zu haben, die "schwimmenden öl" auf der Oberfläche von einigen Kaffee-Getränke?

Zubereiteten Kaffees mit einigen standard-home-Maschinen (z.B., nicht-Papier-gefiltert Methoden wie Mokka, Türkisch, oder sogar einige espresso-Maschinen) haben etwas an der Oberfläche. Es sieht aus wie öl aus den Bohnen. Filter-basierte Brau-Techniken, wie Tropf-oder Aeropress nicht in diese öl-film auf der Oberfläche, in meine Beobachtung. Der filter ist vermutlich auch der Grund ist, wie kann es blockieren, das öl und lassen Wasser durch. Dieses öl, wenn bestätigt, ist das, was enthält die meisten Aromastoffe, daher denke ich das ...
25.04.2015, 21:40:32
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Warm Brew Kaffee?

Ich in der Regel heißen Kaffee brühen, da es die bequemste Methode. Ich gelegentlich cold brew Kaffee für einen weniger bitteren Kaffee, die ich bevorzuge, aber ist ein bisschen wie ein Schmerz in der a***. Ich gehe davon aus, dass die Verbitterung wird hervorgerufen durch den Abbau eines proteins in der Kaffee-Bohne bei höheren Temperaturen. Gibt es irgendwelche Kaffee-Experten oder Chemiker gibt, die wissen, was hier Los ist? Ich Frage mich, ob ich verwenden kann, ein thermal-Thermostat und Wasserbad zur Minimierung der Brühze ...
03.09.2011, 10:39:01
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