Es macht nicht wirklich Sinn machen, darüber zu reden Lautstärke hier. Lautstärke ist nicht eine relevante variable im Prozess der Kaffee-und natürlich die Lautstärke wird für verschiedene grind-Größen sowie. Das ist, warum Tassen und Löffeln, als eine Messung im Kaffee ist völlig sinnlos, Sie brauchen, um zu Messen das Gewicht konstant gute Ergebnisse erzielen. Naja ich meinte eher kleine Hähne anstelle von direkter schlug er gegen etwas-und auch nur brennen die Rückstände und nicht für die Heizung in einen glühenden stick :). Aber ich bin froh, es hat jedenfalls funktioniert. Mikrowelle, Gießen, nachdem es nicht zu Kochen. Welche Methode empfehlen Sie und wie kann ich die Temperatur Messen? Ich würde rufen Sie Herr Kaffee etwa so konventionell, wie es geht :-) Herzlich willkommen! Nehmen Sie sich bitte die [tour] und stöbern Sie in unserer [Hilfe], vor allem [Antwort], um zu lernen mehr über, wie die Website funktioniert. Wenn Sie sich Fragen, für einen detaillierten Vergleich von mehreren Aspekte, fürchte ich, dass diese ist zu breit für diese Seite. Aber insgesamt Stimme ich mit @MTSan, dass deine Frage braucht mehr details und Klärung - bitte [Bearbeiten] Ihren Beitrag und helfen Sie uns, helfen Sie, danke. @hoc_age: Danke, Spaß beim Lesen der Antworten.Die info auf Koffein Verlust in alt/abgestanden Kaffee ist wirklich interessant. Es ist Handbuch und ich immer zuviel in den portafilter ein bisschen, so, nachdem ich tamp kann ich verwenden Sie die Rasierklinge, um sicherzustellen, dass er auch noch. Die Bohnen sind neu, aber die Bohnen würde dazu führen, dass solche eine dramatische Menge an Wasser durch zu gehen, während der preinfusion? Wie 1/3 der Flüssigkeit, der Schuss geht durch während der pre-infusion, ist es normal, dass so viel Wasser verzichtet werden während dieser Zeit? danke für den Kommentar. ja ich Frage mich auch, wenn ein moka Topf kann tatsächlich verwendet werden, um espresso. Ich glaube nicht, dass Sie Lesen, meine Frage... In der Regel ist es am besten zu mahlen, direkt vor dem aufbrühen. Aber das ist nicht praktikabel, die ganze Zeit. Sobald gemahlener Kaffee wird als veraltet betrachtet innerhalb einer halben Stunde. Hahaha, Rechtschreibung Unterweltler auf dieses :-) @apaul34208 Guter Artikel und Referenzen; hatte nicht gesehen, dass man. Als ein beiseite, möchten Sie können schneiden Sie die tracking-Teil einer URL (das nachgestellte `#.VNoas...`) beim kopieren/einfügen von links, wenn Sie post. Wahrscheinlich harmlos, aber wenn der link noch funktioniert ohne es umso besser. Versucht zu helfen, aber Sie offensichtlich lieber nur passiv-aggressiv. Das ist in Ordnung mit mir, nachdem alle Sie sind, die man um Hilfe bittet. Ich war mehr noch am reden über die Kraft verwendet, um tamp den portafilter, um genauer zu sein 15 kg. Und das dies nur eine Zahl, wichtig ist, dass die tamp sollte gelevelt werden und beständig über die Zeit. Ich nehme an, wenn man Eier auf der Spur das funktionieren könnte, aber Sie sagen, "ohne Eier" -- nicht die Eier Teil der "Magie" hier? Wenn Sie ' re darauf hindeutet, einfach zu Kochen, dann abgießen Kaffeesatz, konzentriert sich nur auf die "Magie" des kalten Wassers, was Sie sagen, irgendwie setzt sich der Festkörper -, dass sich anhört wichtiger Punkt, und ist eine großartige Antwort auf diese Frage, wenn es funktioniert! Wenn Sie nicht empfehlen zu verwenden, die Eier, das ei reden! :) Danke!!! Aber es ist nicht wirklich das was ich gefragt habe. Ich habe nicht gefragt, Kaffeemaschine Besonderheiten, sowie wir haben keine Karaffe :). Ich wurde gefragt, über die Thermosflaschen (z.B. in unserem Fall ist es *Moccamaster CD Thermo*) und halten Kaffee, während die Temperatur veraltet ist für einige Zeit (keine Heizung). Ich weiß, was diese Abkürzungen für die Vereine bedeuten, aber die Frage war *... erfüllt die Anforderungen der ECBC/SCAE/SCAA, was bedeutet es wirklich?*. Es kann sein, es sind Fakten, anstatt zu breit, Erklärung oder Meinung basiert, was. Ich bin ehrlich gesagt mehr verwirrt, warum Sie betroffen wären in Erster Linie? Ich Trank viel Kaffee, wenn ich hatte, Klammer auf, und mir ist nichts passiert. Nur halten Sie sauber und alles sollte in Ordnung sein, solange Sie nicht Ihre Spange am in einer dunklen Gasse, irgendwo. Ich bin Abstimmungen, um diese zu schließen als zu weit gefasst, ich denke, diese Frage ist viel zu allgemein. Nachteil, noch tropft ist die extra Kosten, aber... Wäre es nicht von der Menge der instant-pro Tasse? Vielen Dank, ich denke, das beantwortet meine Frage. Da ich nicht den Fokus auf espresso-ich denke, ich kann kaufen ein low-end, mid-range-Maschine und machen guten Kaffee! Habe gerade meine baratza encore 40 mm konische burr mahlwerk, und mein super-dark espresso-Bohnen geröstet vor ein paar Tagen und das alles weiterhin einen Unterschied machen. Tropft schön langsam bekomme ich Schaum, creme, etc. - es ist alles dreht sich toll und was ich hoffte für. @ChrisinAK Auch noch, ich fühle mich wie der Aroma-Maske Unvollkommenheiten in Ihrem Brauprozess. Ich in der Regel erhalten Sie 15% Gewicht-Verlust-am meisten von meinen braten und sind Sie etwa eine Stadt / Stadt+ braten. Habe gesehen, so hoch wie 18%, und ein paar Bohnen fallen, dass nur 12%. Das 12% - run wirklich in Sorge um mich für eine Weile, aber es ist eines unserer beliebtesten Kaffees so.. ich lass die Tasse entscheiden. Ich nicht widersprechen; ich denke, das ist, warum diese Kaffees haben eine ölige textur (die unlöslichen bits). 3 Tage klingt ungefähr richtig. Ich würde sagen, je dunkler der Kaffee ist, desto schneller muss es verwendet werden. @JasonMcCarrell ah ich sehe, das Rasiermesser geht in den Korb selbst auf einem festgelegten Niveau. Wie für die Volumenstrom-MTSan erwähnt, ich würde nicht halten Sie sich zu stark. Ein 1:1 (alle bezogen auf die Masse) ist ein ristretto (weniger bitter) und ein 1:3 ist ein lungo. Alle drei haben Ihre vor-und Nachteile und es ist einfacher zu justieren, basierend auf wie Sie wie der Geschmack von dem Ergebnis. Ich werde versuchen, zu schreiben, eine Antwort mit ein paar mehr Faktoren und von mit ihm spielen entwickeln Sie eher ein Gefühl, Wann es gut oder nur ausreichend ist und wie diese Faktoren beeinflussen den Geschmack in Ihrem Fall. +1 Für die info! So hängt es von der Zeit verwendet, um Kaffee? Wenn jemand neugierig ist, die Wüste ist teilweise Gelatine aus espresso, mousse, und dann ein gesundes topping crema und ein quick freeze. Es ist unter mir löffelt 3 Schüsse im Wert von crema zu machen, nur eine, daher der Wunsch, mehr zu bekommen :) Das ist die Idee - eine Thermoskanne wäre gut, aber wir reden hier über ~40 ml hier, und ich weiß nicht, wie ich mich fühle über Sie bringen mehr Milch als ich in einem gehen. Ich denke, ich könnte füllen eine Thermoskanne und halten Sie es in meinem Kühlschrank zu Hause? Nicht sicher über die details, aber ich werde schauen, um etwas zu tun.

Ok ich hatte dieses problem und rief Sie an und Sie half, es zu beheben, hier ist was Sie tun: - öffnen Sie die Kaffee-Deckel, - setzen Sie eine neue Tasse unter und drücken Sie brauen Kaffee, während der Kaffee-schleift, drehen Sie den Kaffee grindness (innen Kaffee storage area) bis hin zu 7. - brauen 2-3 Tassen, und es sollte wieder funktionieren

Das Problem, das ich hatte, als der Kaffee schleift sehr fein sind, dauert es viel länger, um Wasser zu durchqueren.

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