Ich habe nicht ein Refraktometer. Sollten Sie nach ein paar Daten. Jedoch, ich habe versucht zu vergleichen brauen Zeit und heben Sie den Kaffee gegen das Sonnenlicht, und sehe keinen optischen Unterschied. Aber das ist natürlich ungenau. Dies hat eine beständige Geruch Wann auch immer wir es jetzt Rufen Sie mich ein lil zu spät auf die Konversation, aber macht instant-Kaffee als Brau-Kaffee..? Ich habe kein problem mit ihm, ich Liebe meine Kaffee-sucht, verstehen wir uns prächtig. Billigen nicht sehr lange dauern, in meiner Erfahrung. Ich verbrachte $1000 bevor ich eine, die dauerte mehr als ein paar Jahre. Hi, willkommen im Kaffee! Links können verrotten im Laufe der Zeit, so dass zukünftige Leser verwirrt über die details Ihrer Frage. Bitte Bearbeiten Sie Ihre Frage einschließen, um die entscheidenden Informationen aus Ihren links als Zitat. Während die crema mit Sicherheit Auswirkungen auf den ursprünglichen Geschmack von Kaffee - das ist nicht, wo die meisten konzentrierten Noten für diesen Kaffee werden. Crema ist nicht angenehm schmecken. Als einfaches experiment, kratzen Sie ihn mit einem Löffel und legen Sie es in Ihrem Mund. Es ist ölig und bitter. Jedoch, dort hat gewesen Diskussion, die crema Mäntel der Zunge, und tatsächlich verringert sich die inhärente Bitterkeit, der espresso hat, und kann somit vorteilhaft sein, wenn das trinken von espresso-Getränken. @ChrisinAK -- Guter Punkt auf dem Wasser retention für Bohnen, ich war nicht zu denken, es richtig. Geringfügig geändert; danke! Hey, ich bin aus Wisconsin auch! Ich war Art des Denkens finnischen gebackene Käse-Laib vielleicht gut in Kaffee tunkte. Es ist ziemlich salzig aber. Würde man brauchen, um ein Diagramm, Definition von Geschmack, und die Messung der Intensität des Aromas über die Zeit. Ich bin mir nicht bewusst, wenn eine solche Studie vorhanden ist. Ich glaube auch, dass verschiedene Arten von Kaffee würde Alter unterschiedlich, basierend auf der Dichte. Ich glaube du fragst den falschen Publikum. Wir haben diese Website für Kaffee-Enthusiasten diskutieren Aspekte der Produktion und Konsum von Kaffee. Der Kern dieser Frage ist ganz klar über Haarausfall oder Biologie/Chemie. Wenn die Katze Urin oder mandelmahlzeit, verhindert Haarausfall, würde Sie wahrscheinlich nicht zu erwarten, dass eine Frage wie diese auf unsere Haustiere oder Kochen Website. Jede Beziehung hat diese Frage zu einem Kaffee-Trinker' Website ist nur zufällig. Ich habe, um diese zu schließen. @PabTorre Textur ist definitiv anders. Es ist so Dünn, dass man kaum erkennen kann getrennte Teilchen. Farbe ist auch anders - viel leichter als geröstet für moka, zum Beispiel. Geruch ist anders, aber es ist schwer zu beschreiben. Nur für den Fall, ich Vergleiche Caffe Vergnano 1882 (der, den ich verwenden für moka) & Istanbul Kahve. Ich werde versuchen, nach dem Bild später... Btw, danke für die Idee, ich kaufte vor kurzem diese zwei Dosen, beide sind 100% Arabica und beide sind sehr gut, aber auf unterschiedliche Weise.. Profil Röster oft beobachten, für den Geschmack-profile und nicht für Chemische Inhalte, wie seine in der Regel teuer in der Durchführung der chemischen Analyse. Was ich sagen kann, es ist meistens was bekommt gedumpten aus dem Kessel. Es ist ein single-boiler-system, aber es wird fallen, die holding (beheizt) tank, wenn ich wechseln zwischen Extraktion und mit dem Zauberstab. Er bildet auch, wenn es noch heiße Wasser in es nach einer Zeit auch nicht verwenden. Gründe sind die einzige andere Sache, meist geht es, aber diejenigen, die meistens verfangen einem besonderen Hingucker, das ist ein Teil der drip-Pfanne-system. Wenn Sie möchten, halten Sie die Maschine, aber bringen Sie Ihre eigenen konzentrieren, brauchen wir wahrscheinlich mehr Infos über die Maschine und über die vorhandenen konzentrieren, der geht es. Danke für den link zu den Masse-Messungen, denn diese sind immer dann vorzuziehen, wenn die Messung trockenes material wie diese. Werde ich haben, check it out, wenn ich leisten können, einen günstigen Maßstab. @apaul34208 ja, ich war auf der Suche für ein CC-Bild. Noch nicht gefunden. Ich konnte nicht finden, eine Wikipedia-Seite an dieser Stelle. Ich werde... Ich würde nur hinzufügen, dass, um zu frieren, sollten Sie sich vergewissern zu halten Feuchtigkeit aus (halten Sie im Vakuum oder zumindest in einen Behälter mit einer ein-Wege-Ventil). Nachgehakt: Du meinst "Milch mit 0% Fett", nicht "0% Milch", richtig? Cafe Latte mit 0% Milch, ist einfach nur espresso. Es ist kein problem, trinken moderate Mengen an Kaffee jeden Tag (3 Tassen täglich hat viele Vorteile für die Gesundheit). Wie vorgeschlagen, was Sie erleben ist wahrscheinlich caffein Rückzug und die Lösung ist, weniger zu trinken Kaffee. Hm. Aber das gilt für US-coffee-shops nur? (Was der Fragesteller nicht angibt.) Wo ich Lebe, *glänzend* ist eigentlich der "Standard" bei der Bestellung von Wasser in einem restaurant oder café. Nebenbei, dieser post ist sehr ähnlich zu den älteren Antworten von Barret. Weiß nicht, was du damit meinst. Crema ist nicht Rest-Gelände, es ist eine Mischung von ölen, Kohlendioxid, Zucker und Proteine. Die französische Presse nicht filter, die mehr als den porta-filter. Es ist nur so, dass es nicht auch in einer französischen Presse, in Erster Linie wegen des Fehlens von Druck. Wenn Sie in der Lage waren zu schaffen, die Art von Druck, crema bilden könnten und würden wahrscheinlich geschoben, um die Spitze beim eintauchen nach unten. Wie auch immer, es wird nicht die form. Auch er hat angeben, dass er ein manuelles Gießen-dann mit einem Papier-filter. In dem Fall würde ich sagen, dass die Mahlung ist zu grob, und ich würde auch Stimmen auf den Punkt, dass gröbere grinds sind weniger konsistent in den meisten Fällen. Aber ich glaube nicht, dass die aeropress in Beziehung tritt, wie Sie zu sein scheinen sprechen gedrückt/eintauchen brauen. @ChrisinAK ich Persönlich würde immer noch denken, dass ein Kaffee ist pro-Oxidationsmittel im Allgemeinen, aber ich hätte zu überprüfen und zu konsolidieren, die mehr Studien. RE: "Mohn" klingt - Sweet Maria ' s empfiehlt verlassen Sie die jar Deckel geknackt für 8-12 Stunden nach der Röstung zu ermöglichen, für die Entgasung. Ich lassen oft frisch geröstetem Kaffee im freien über Nacht. Oxidation ist nicht wirklich ein Problem mit frisch gerösteten ganzen Bohnen für die ersten paar Stunden. Sie Messen den gemahlenen Kaffee (entweder nach Gewicht oder Volumen) oder sich auf dem mahlwerk zu tun? Ich schlage vor, Messen. Dennoch, wenn es sieht in etwa wie die richtige Menge und es ist nicht nass, Sie haben ein anderes problem. Funktioniert die Kaffeemaschine haben mehrere Auslässe für das warme Wasser? Sind Sie verstopft? Ich war sehr unter der Eindruck, den ich bekommen würde, eine umfassende Antwort. Zumindest mehr als was ich habe in die Kommentare. Diese Frage kann entfernt werden. Durch das ausgießen ohne zu stürzen, bekommen Sie weniger schleift in der eigentlichen Kaffee? Könnten Sie ein paar Referenz Punkte zum sichern Ihrer Aussagen? Die Luft im Gefrierschrank zirkuliert, aus allen teilen der kühl-und Gefrierschrank, es sei denn, das Paket ist 100% luftdicht, es geht um pick-up-Aromen aus allen Lebensmitteln, wie auch. Ich würde nicht einverstanden mit Ihrer definition von sucht. Collins definiert Sie als "Zustand des seins ungewöhnlich abhängig von einigen Gewohnheit, esp, zwanghafte Abhängigkeit von Drogen". Die crux hier ist **ungewöhnlich abhängig von einigen Angewohnheit** ich auch zitieren, meine Antwort "Vermeidung von Entzugserscheinungen spielt eine zentrale Rolle bei gewohnheitsmäßigen Koffein-Konsum." Das scheitern, um die Gewohnheit Ergebnisse in Entzugserscheinungen, die Vermeidung dieser Symptome hat sich gezeigt, verursachen gewöhnlichen Verbrauch. Diese Menschen sind abhängig von Ihrer Gewohnheit, um zu vermeiden, Rückzug und sind daher süchtig.

Melange beschreibt verschiedene Getränke mit Kaffee in verschiedenen Orten. Die Melange aus Wien ist in der Tat sehr ähnlich zu Cappuccino. Aber die Melange ist manchmal nicht hergestellt Espresso, aber mit normalen filter-Kaffee.

In der Schweiz, im Gegensatz dazu, Melange mit schlagobers statt Milch.

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