@Rob ich sehen, wenn Sie vielleicht wollen, legen Sie mehr explizit in Ihrem post. Sind Sie wirklich Fragen, für eine bestimmte Maschine? Wenn dem so ist, denke ich, ich könnte online Preise auf US-amerikanischen websites? Sollte ich Konto für Steuern oder was? (Ich bin nicht aus den USA, so weiß ich nicht, wie das funktioniert dort genau ;p) Kaffee ist eine Lösung von vielen verschiedenen verbindungen, die unterscheiden sich in der Konzentration durch die Art, Rebsorte, Anbau Klima, Verarbeitung, Röstung und schließlich Brau-Prozess. Kannst du bitte deine Frage etwas konkreter? @EricPlaton die Luftblasen vorhanden sind, bevor Sie die drücken Sie die-Taste gedrückt wurde - diese Blasen sind in der Blüte. So wurde nichts belastet. Ich habe nicht rühren. Ich legte den Grund in der Presse und versuchen, Gießen Sie das Wasser langsam und gleichmäßig Benetzung all die Gründe, wie die Blüte schwimmt bis. @stephie Du hast Recht. Ich habe den link entfernt, um im Einklang mit SA. Ich nehme an, die Menschen könnten einfach Google ein Rezept, wenn nötig. Es gibt auch *halb-caf* rund *50%*. Entkoffeinierten Kaffee ist über *95%* Koffein-frei. Wollen einfach nur, um zu klären, die Bonavita nicht über einen Schleifer. Ich bin mit meinem Capresso Infinity mit ihm. Vielleicht könnten Sie erklären, warum Sie denken, dass dies so ist? Das Wasser nicht fließen sofort. Es fließt, wenn es kocht, da der Dampf erzeugt, wenn das Kochen ist der Druckanstieg die Kammer und drückt das Wasser nach oben durch den Boden Kaffee. Dieser Prozess dauert die gleiche Menge an Zeit, ob das Wasser braucht 30s um zu kommen, zu Kochen oder 3min. Solange das Wasser kalt ist und in der Kammer absolut null Extraktion geschieht. Und in jedem Fall, auch wenn es einige Unterschied, der bessere Weg ist, um zu mahlen feiner. Das ist das offensichtliche problem hier. Gute Idee, aktualisierte die Antwort Dies ist eine sehr gute Frage! @PJNoes Sicher, es gibt auch Tropf-Maschinen vorbereiten-bean-to-cup! Ich glaube nicht, dass auf den ersten, guter Punkt. Das problem dieser Maschinen ist, dass Sie alles versteckt. Sie kaum ein Teil des Problems, und es ist nicht erklärt in Handbüchern oder anderswo. Wie ich bereits erwähnt habe, grinden ist wohl einer der wichtigsten Faktoren, aber Sie weiß kaum, wie die Maschine es tut. Alles passiert auf Magische Weise. Vielleicht ist das, was die Menschen wollen. Kaffee-as-a-Service. Ich denke, dass ich nur erfunden, ein Begriff, hier: CaaS. Es dauerte nur wenige Minuten, um die oben genannten Artikel macht deutlich, dass Lempira, das ist nicht arabica aber eine arabica-robusta-hybride von so-so die Qualität, die verwendet wird, zu ersetzen Altern/sterben arabica in Honduras. Es ist gut, Frage ist die Prämisse der Frage, aber Ihre eigenen Daten bietet das business-Motiv, nach alternativen zu suchen, um arabica. Haben Sie die Frage beantwortet: Wird die Kaffee-Plantagen neigen dazu, sich zu erholen von der Kaffee-Rost? In Ordnung, aber ich habe nicht diese Frage stellen. Vielen Dank für das willkommen! Meine aktuelle "Rezept" führt zu "candy" nicht sehr hart, und es ist wie der Zucker nicht Schmelzen sehr gut, es ist voll von Zucker Kristallen in es. Ich bin mit cristalized Zucker, aber ich denke, eines der Probleme ist, dass ich Chargen so klein, dass es eine überhitzung zu schnell, wenn ich versuche das gerade zu Schmelzen, den Zucker ohne Wasser wird es schnell anfangen zu brennen statt zu Schmelzen! D= Crema ist eine Terminologie, die ist auf den espresso. Sie produzieren keine crema mit einem Französisch Presse, und es ist nicht etwas, was ich ' D betrachten Sie ein Zeichen für gut oder richtig Französisch gedrückt Kaffee. Obwohl ich würde nicht wirklich halten es für einen schlechten Charakterzug, seinen einfach nicht ein wesentlicher Faktor in Französisch gedrückt Kaffee, wie es in den espresso. @therewillbecoffee: Es ist kein Duplikat, denn ich bin nicht zu Fragen, ganze Bohnen. Gemahlenen Bohnen nicht unbedingt gespeichert werden müssen, die gleiche Weise als ganze Bohnen. Es ist eine vernünftige Sache zu Fragen. Methode änderungen Koffein-Extraktion stark. Schweizer Wasser Prozess-und Berg-Wasser-Prozess-Methoden (gleicher Prozess, verschiedene Firmen) Garantie von 99,9% Koffein entfernen. Regionen haben eine solche Wirkung auf den Geschmack-Profil, dass es eine der beliebtesten Möglichkeiten, um zu kategorisieren bean-Sorten. Also ist es wahrscheinlich, dass Sie Leben in einer weniger als optimalen Klima für den Anbau von Kaffee, es sei denn, Sie Leben in einer region, die Exporte von Kaffee, oder Sie haben eine Art und Weise zu imitieren, um das Klima der Bohnensorten ist allgemein gewachsen. @Stephie, ist das nicht meta für Beiträge und Fragen über die Website selbst, anstatt Kaffee? Ich bin nicht hinzufügen einen aswer, da ich nicht die Quelle haben, die auf mich jetzt, aber ei Kaffee wurde erfunden, bevor die moka Töpfe und die filter-Papier, und das Konzept wurde um das ei, das gerinnt durch die Hitze wie ein filter. Dann kann es getrennt werden mechanisch leichter. Sie nur scramble die Eier, fügen Sie Ihren gemahlenen Kaffee, mischen Sie, dann Gießen Sie Sie in das kochende Wasser. Das ei wird zu einem großen blog, das hält den Boden zusammen Kaffee trinken, während es noch kocht die übliche Weise. Ich versuchte es einmal, aber ich fand es viel schwächer als normale brauen, und ich wusste nicht, wie die schmecken, aber das ist mein problem... :) @Paparazzi ich bin sicherlich der Planung, dass Sie es für jetzt, es ist nicht so, dass ich einen Ersatz-Maschine rumfliegen. Aber ich glaube, das Foto, schlägt fehl, zu vermitteln, die Tiefe richtig: diese grauen Flecken sind nicht fest auf der Oberfläche, sondern eher geätzt in Sie. de-Skalierung ist eine gelegentliche und schnelle Veranstaltung. die 50/50 in dieser Antwort arbeitet und die Exposition gegenüber der Säure nach dem Spülen ist 0 Hm... na ja, die OP hat nur gefragt, wie oft den filter wechseln, und nicht, ob einer nötig war. Vielleicht haben Sie falsch verstanden, "Wie lange..." als etwas anderes? Und Sie schrieb ein gutes Stück darüber, wie zu reinigen Sie den filter (und andere Arten von filtern, die die OP nicht Fragen), aber eigentlich nicht erwähnen nichts über, wenn es Zeit, es zu ersetzen. Als diese Antwort geht nerdy, sollten wir trinken sechs mal stärker ist der Kaffee auf der Oberfläche des Mondes? Ich denke, wir können sicher fortsetzen zu Messen das Gewicht auf der Erde. Folglich, innerhalb akzeptabler Fehler ist, davon ausgehen, es gleich Masse, dann den Aufbau unseres Brau-Techniken auf, die. Ich habe noch nie gesehen weightbridge zeigt, dass die Einheit als "kgf", denn Sie misst das Gewicht. Auch Menschen, die kaum Verwendung gleich-bewaffnet-Skalen zum Messen der Masse von Vergleich... Jonathan - sorry Nein - die post war einfach nur eine Antwort / Antwort auf die ursprüngliche Frage - vielleicht habe ich etwas falsch gemacht? neu hier; - don ' T use Facebook Ich weiß nicht, ob Sie "gewaschen", aber da der Röster lokal ist, kann ich Sie bitten, daß Sie gefüllt haben mich in), ohne dabei albern. Ich habe dies mit anderen ganze Bohne-Produkte, aber ich habe jetzt ein Ort, um Fragen über solche Dinge! Wenn es <1%, dass ist in Ordnung. Ich war nicht sicher, ob eine Bestellung von latte mit fettarmer Milch akzeptiert werden würde, oder berücksichtigt, dass es nicht eine latte @MrHons Bitte, wenn Sie entsprechenden Links zu den Quellen. Ich denke, dass, wenn die zahlen für Koffein Verlust sind richtig, es ist wegen Schimmel und keine Bakterien. Bakterien können fallen auf der Oberfläche, aber es sind fast keine Bakterien zu sehen, die in abgestandenem Kaffee, während der Schimmelbildung beginnt fast sofort. Penicillium-und Aspergillus-nicht nur wie Kaffee, die Sie produzieren Chemikalien, die hemmen das Wachstum von Bakterien und neigen dazu, zu monopolisieren den Pokal für mindestens ein paar Wochen. Interessante Antwort. Ist das nicht ähnlich wie meine Antwort? Geändert 'perfekt' zu 'gut', nicht hilft es? Oder es gibt einfach keine Möglichkeit zu erkennen, gut oder schlecht Cappuccino?

Während ich besitze kein Smart Grinder Pro, die meisten lokalen Orte, cold brew/Tropf verwenden Sie einen Mittel-fein mahlen. Das Bild unten kann Ihnen ein gutes Beispiel, wie grob Sie möchten, dass Ihre Bohnen. enter image description here

Es ist wirklich Vorliebe, jedoch ich habe festgestellt, dass zu fein ein mahlen (wie espresso) wird in der Regel matschig filter und machen es schwieriger zu passieren, durch das fehlen von Druck. Ich bin sicher, es gibt eine Einstellung, Anleitung, entweder das kommt mit der box oder online, die Sie verwenden können, für drip/cold drip. Nur denken Sie daran, um es grob genug, so dass es nicht zu "pudrig".

Bild-Quelle: http://www.bruer.co/blogs/news/12222337-cold-bruer-experiments-with-grind-size

Edit: Meine Empfehlung ist, verwenden Sie die "Tropf-Grind" Grobheit. Das heißt, ein Schleifen, die nicht, wie pulverförmigen nach unten als espresso; schleift sollte nicht größer als ~1-1.5 mm im Durchmesser. In der Regel die feineren eine Mahlung ist, desto mehr Druck wird benötigt, um Konto für die Fläche erstellt.

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